Boleira Prato em Bambu com Cúpula Coza Brisa Ø26,5 cm Boleira Prato com Cúpula Brisa Ø26,5 cm
Que bolo cabeO prato tem 26,5 cm de diâmetro contando a borda elevada. Bolo de forma 20 ou 22 cm assenta com folga; o de forma 24 cm fica justo, pouco mais de 1 cm de cada lado, e o de 26 cm não serve. E é a borda que faz diferença: calda, ganache e recheio que escorre param nela em vez de correr para a toalha.
Prato ou pedestalA linha tem duas boleiras de mesmo diâmetro, e a escolha é de altura. Esta tem 12,2 cm no total e entra na maioria das prateleiras de armário e de geladeira. A com Pedestal tem 20,7 cm — 8,5 cm a mais, que dão presença na mesa e pedem vão alto para guardar. Se vai viver guardada, esta é a prática; se vai ficar à vista, o pedestal levanta o bolo.
A cúpula segura umidadeCúpula fechada não expulsa umidade: ela retém. Para bolo isso é bom, porque o que mais estraga bolo cortado é secar. Para merengue, crumble e cobertura crocante é o contrário — amolecem em poucas horas. Regra prática: bolo e torta úmida ficam melhor sob a cúpula; sobremesa crocante, com a cúpula ao lado.
Proteção antimofoO prato recebe o bolo direto, e recheio molha. O acabamento em verniz da linha Brisa dá proteção antimofo ao bambu e realça o tom quente da fibra — é ele que impede a umidade de entrar. O que ele não dispensa é o básico: lavar depois do uso, não deixar de molho, secar na hora. Calda de frutas vermelhas e chocolate marcam se ficarem.
EspecificaçõesMedidas: Ø 26,5 x 12,2 cmPrato: bambu com verniz, proteção antimofo e borda elevadaCúpula: poliestireno transparenteFormato: circularCor: natural com cúpula translúcidaBambu: renovável e reciclávelGeladeira: simUso: micro-ondas, lava-louças e freezer nãoCódigo: 40652
Como limparÀ mão, com esponja macia e sabão neutro: abrasivo risca a cúpula.Calda e recheio saem na hora, antes de secar.Sem água quente e sem calor de qualquer tipo.Secar na hora: não deixar de molho nem guardar úmido.
Perguntas frequentes
Quais as medidas da Boleira Prato em Bambu com Cúpula Coza Brisa?
Ø 26,5 x 12,2 cm, com prato de bambu e cúpula de poliestireno transparente.
Que tamanho de bolo cabe?
O prato tem 26,5 cm de diâmetro, contando a borda elevada. Bolo de forma 20 ou 22 cm assenta com folga; o de forma 24 cm fica justo; o de 26 cm não serve.
Qual a diferença entre esta boleira e a Boleira com Pedestal Brisa?
A altura. Esta tem 12,2 cm e entra na maioria das prateleiras e da geladeira. A com Pedestal tem 20,7 cm, 8,5 cm a mais, e ganha presença na mesa em troca de espaço para guardar. O diâmetro é o mesmo: 26,5 cm.
Serve para bolo com merengue ou cobertura crocante?
A cúpula fechada segura a umidade: bom para o bolo, que não seca, e ruim para merengue, crumble e cobertura crocante, que amolecem. Para esses, sirva com a cúpula ao lado.
Pode ir à geladeira?
Pode, e com 12,2 cm entra na maioria das prateleiras. Ao freezer, não: a ficha da linha Brisa veda o freezer, a lava-louças e o micro-ondas.
De que material é feito?
Prato em bambu com verniz e cúpula em poliestireno transparente, que deixa ver a sobremesa. Os dois materiais são recicláveis.
Mesa posta se faz nos detalhes. Com a Boleira Prato em Bambu com Cúpula Coza Brisa, o bolo sai da forma já servido. Leve a sua e comece a mesa Brisa.
